Je viens de faire cet essai
Couper quelques carottes en rondelles les précuire 7 minutes au micro ondes juste avec un peu de sel
Mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond du plat à four.
Un filet d'huile d'olive mettre les filets
Couvrir entierement les filets de carottes quelques branches de persil, salé poivré. Remettre une feuille de papier sulfurisé pour couvrir le plat
Préchauffer le four à 200°, Mettre le poisson à cuire à 160°
Et bonne dégustation